荷兰饮食与北欧各国饮食相近，多以海味为主，如各种鱼类、海鲜等，在北欧经常可以品尝到丰盛异常的海鲜大餐，但美中不足的是，他们的油腻。荷兰的美食也是如此，丰盛、美味却油脂太多。荷兰人喜欢喝啤酒。
荷兰的美食有奶油大麦汤、牛奶鱼汤、腊肉洋葱馅饼和黑面包布丁。在品尝这些称得上荷兰美食代表的食物时，应搭配着当地的啤酒才算够味儿。和北欧其他国家一样，荷兰人好饮啤酒，并有着醇正的欧洲啤酒可以品尝。
荷兰本地菜对许多游客来说比较陌生。具有荷兰浓郁民族特色的饭菜有意大利面加羊乳酪酱油——加羊乳酪酱的马铃薯汤、鸭肉或鹅肉炒白菜汤团和马铃薯面团加白菜做成的蓬松汤团。传统的荷兰菜有蘑菇汤、白菜汤和豆汤。该国盛产的美酒也比较知名，有托考伊或小喀尔巴阡山等许多葡萄种植区。
到了荷兰，可别放过荷兰人常吃的面皮包肉馅的洋水饺，但是配上东欧人特爱的酸白菜及沾酱，相当美味。荷兰人嗜食肉类，水果蔬菜很少。荷兰的国菜，可以说就是烤猪肉了，炖煮的食品也是不错的选择。这里的速食店很方便，要是不想花太多时间在餐厅里，就带份香肠堡或起司，坐在路边吃吧！
荷兰人嗜酒，当地酿制的啤酒相当知名，而且啤酒工厂开放参观，爱酒人士不可错过。另外，当地的葡萄酒也相当不错。荷兰各地的Pub提供各式酒类，除了啤酒，还有梅子白兰地、草药苦酒等，都算得上口味特殊。
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